Mensa aziendale Mutti a Montechiarugolo

Descrizione: Progettazione degli impianti elettrici, speciali e termofluidici a servizio della nuova mensa aziendale per Mutti, che funge da ristorante in orario serale; La mensa/ristorante prevede una grande sala a servizio dei commensali, cucina industriale e giardino esterno.

Lavorazioni: Cabina di trasformazione MT/BT; sistema di canalizzazioni a servizio degli impianti elettrici e speciali;    impianto di forza motrice; impianto di illuminazione normale e di emergenza; impianto di illuminazione esterna; impianto di trasmissione dati; impianto di rivelazione fumi; impianto di diffusione sonora EVAC; impianto TVCC; impianto antintrusione; impianto fotovoltaico; Impianto di Terra; centrale termofrigorifera con pompa di calore; impianto di climatizzazione a tutt’aria; impianti a ventilconvettori; impianto BMS; impianti di produzione dell’acqua calda sanitaria; impianti idrico-sanitari e scarichi; 
Climatizzazione a tutt’aria sia per l’area ristorazione che per la zona cucina, con regolazione delle portate per gestire la depressione controllata della zona cucina e garantire l’assenza di migrazione di odori dalle zone preparazione.
 

Progetto Architettonico: CRA Carlo Ratti Associati 
Progetto Strutture: INGEMBP s.r.l.

© foto: Melania Delle Grave, Agnese Bedini, DSL Studio – tutti i diritti riservati